Faire votre propre tapioca à la maison ne peut être plus simple! Le temps de cuisson est juste 5 minutes et vous pouvez les sucrer avec notre sucre brun foncé. Vegan, sans gluten et sans noix.
Donne 9 à 10 portions.
Instructions de cuissons:
1. Faire bouillir 1 1/2 tasse d'eau pour chaque 1/3 tasse de perles de tapioca dans une grande casserole. Ajouter lentement le tapioca dans la marmite bouillante et remuer légèrement. Attendez que le tapioca flotte à la surface de l'eau. Couvrir le pot. Cuire à feu moyen pendant 2-3 minutes.
2. Éteignez le feu et laissez mijoter encore 2-3 minutes (ajustez le temps pour ramollir le tapioca à votre goût personnel) Retirez le tapioca et rincez / laissez reposer à l'eau froide pendant 20 secondes. Retirer le tapioca et incorporer la cassonade ou le miel.
Astuce: ajoutez la cassonade encore chaude!
Astuce: une fois ouvertes, mettez vos perles de tapioca dans un contenant hermétique pour une durée de conservation plus longue
Ingrédients:
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